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Benvenuti al Kaprazucca

SCOPRI CHI SIAMO

Trattoria situata a due passi da Reggio Emilia e gestita direttamente dai titolari, un vero elogio alla tradizione, ai sapori e ai profumi reggiani.

Qui potrai riscoprire la genuinità e l’autenticità dei piatti tipici della cucina locale reggiana: tortelli, tagliatelle, cappelletti, arrosti, bolliti misti e tanto altro ancora, da gustare in un clima di completa accoglienza, attenzione e disponibilità.

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La bontà oltre il gusto

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Dai un'occhiata alle

NOSTRE SPECIALITA’

Assapora il gusto autentico dei nostri piatti, direttamente dalla cucina tradizionale della regione e pronti per essere gustati in compagnia insieme ad un buon bicchiere di vino, inoltre potrete trovare anche gnocco fritto e tigelle accompagnate con ottimi salumi.

Primi piatti

- Tortelli verdi burro e salvia
- Tortelli di zucca al burro
- Ravioli di radicchio con crema di pecorino
- Lasagnetta ai funghi porcini
- Tagliolini con ragu' di cinghiale cotto a bassa temperatura
- Cappelletti in brodo di cappone
- Risotto con speck e radicchio

Secondi piatti

- Carrè d'agnello cotto a bassa temperatura con patate arrosto
- Salmone in crosta di mandorle con insalatina
- Tagliata di Fassona alla piastra con verdure grigliate
- Costine di maiale glassate alla salsa barbeque con patate arrosto
- Filetto di baccalà cotto a bassa temperatura su crema di patate, pomodorini e polvere di capperi
- Spalla cotta di San Secondo con mostarda di Voghera e peperonata

Dolci

- Sorbetti di frutta fresca
- Zuppa inglese
- Gelato alla crema con amarene Brusche di Modena
- Salame di cioccolato
- Mascarpone al bicchiere
- Tartelletta con crema al limone e meringa fiammeggiata

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I tuoi piatti, la nostra specialità

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Offriamo i seguenti

SERVIZI

Il posto ideale per passare momenti conviviali, alla scoperta delle radici emiliane e delle migliori tradizioni culinarie italiane.

Apertura

Vi aspettiamo sia a pranzo che a cena, da martedì a domenica, per intrattenervi con i nostri piatti

Distesa estiva

10 posti sotto il portico e altri 25 all'ombra di ombrelloni, circondati dal verde

Posizione

Immersi nella tradizione locale per offrire ai clienti un'esperienza culinaria unica

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Siamo orgogliosi della nostra

CUCINA e TRADIZIONE

La nostra cucina ha radici antiche, ancorate alla tradizione emiliana e grazie alla nostra esperienza, si è evoluta per soddisfare i palati moderni, mantenendo inalterati i sapori originali

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CONTATTACI

Siamo a disposizione di tutti i clienti che vogliono gustare la vera cucina emiliana e trascorrere allo stesso tempo qualche ora di relax accompagnati dai migliori piatti della tradizione

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